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Jornada sobre el Emprendimiento en el sector agroalimentario

Ayer (9 de marzo) se celebró en la Facultad de Administración y Dirección de Empresas del Campus de Lugo de la USC una jornada sobre el emprendimiento en el sector agroalimentario organizada por la Cátedra Bancaja de Jóvenes Emprendedores de la USC. El programa de las jornadas se puede ver aquí. (ACTUALIZACIÓN: Podeis ver un vídeo resumen de las jornadas aquí: http://vimeo.com/38458995. Gracias a Lucía por su comentario)

Las jornadas comenzaron, como podéis ver en el programa, a las 10 con una breve presentación de las mismas y explicando la motivación de la realización de unas jornadas de este tipo. Dado el contexto en el que nos encontramos el emprendimiento pasa por ser una solución a la salida de la crisis y es necesario fomentarlo y con jornadas como estas, donde te muestran casos reales, es posible ver que los emprendedores existen.

Posteriormente Enrique Gómez (de BIC Galicia) nos habló de los emprendedores, de sus características, de su actitud y aptitud, de sus recursos,… Algunas de sus frases: «Se puede estar desempleado pero nunca parado», «Para las empresas yo debo ser un «solucionador» de problemas», «El ser emprendedor no tiene por qué relacionarse siempre con crear una empresa»…

Tras el café, tres emprendedores del sector agroalimentario gallego nos contaron sus experiencias. Así nos habló uno de los fundadores de la empresa Agronovo Ecoloxía que nos contó cómo habían puesto en marcha la empresa y que esta iba creciendo poco a poco. Una experiencia más reciente en esto de emprender nos la proporcionó una de las socias de Aeiraland que es una empresa dedicada a la comercialización y cultivo de la trufa negra atlántica. Por último, nos habló la fundadora de Granxa Maruxa que nos expuso la historia de su granja y las dificultades para sacarla adelante. Sigue leyendo